buscador

dissabte, 2 d’abril de 2011

PA DE PEIX

Ingredients: (2 panets)

- 160g. de lluç sense pell ( jo faig servir lloms de lluç)
- Massa fresca per pizza

La recepta pas a pas:

1. Si el peix esta congelat, descongelarlo al microones i tallarlo a trocets.
2. Amb les mans escorre'l i fer 2 boles.
3. Tallar troços de massa de pizza prou grans com per embolicar el peix.
4. Embolicar les boles de peix amb la massa i pintar-ho amb oli.
5. Coure a 200ºC al forn amb paper de forn o paper de plata.
6. Servir

*També en comptes de peix sol es pot fer sofregit de peix, tomàquet, ceba...



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada